slaninová kolínka
10. 4. 2021
300g těstovin kolínek
150g dobré slaniny
2 šalotky
2-3 stroužky česneku
4-5 sušených rajčat v oleji
malá plechovka kukuřice
petrželka
sůl a pepř dle potřeby
Postup přípravy:
Dáme vařit kolínka do vařící slané vody. Vaříme na skus. Mezitím opečeme slaninu nakrájenou na kousky. Podle potřeby přidáme kousek másla. Cibuli nakrájenou nadrobno necháme na vypečené slanině zpěnit. Přisypeme česnek nakrájený na kousky a po krátkém opečení přidáme nakrájená rajčata a scezenou kukuřici. Všechno ochutíme solí, pepřem a pořádně prohřejeme. Do připravené pánve vsypeme scezená kolínka, vše ještě společně opékáme. Můžeme přidat trochu vody z kolínek a zakápnout olejem z rajčat. Podáváme horké smíchané s nakrájenou petrželkou a podle chuti posypané sýrem.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář