plněná vepřová panenka
9. 4. 2021
1 vepřová panenka
dijonská hořčice
100g slaniny
100g eidamu
1-1,5kg brambor
1 cibule
olej
sůl a pepř dle potřeby
Postup přípravy:
Panenku nařízneme a rozklepeme na tenký plát. Posolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí, poklademe plátky slaniny a na to špalíčky sýra. Panenku zavineme a nití svážeme. Potřeme olejem a necháme odležet do druhého dne. Pak ji dáme na pekáč s trochou vody a upečeme. Po upečení ji necháme cca 30 minut odpočinout v teplé troubě, pak odstraníme provázek a nakrájíme na plátky.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář